Über Uns

Unsere Mutterkuhhaltung ist eine natürliche Haltungsform und zeichnet sich dadurch aus, dass die Kälber nach der Geburt nicht von ihren Müttern getrennt werden. Diese werden bis zu einem Jahr von ihren Müttern mit Muttermilch versorgt und können sich so optimal entwickeln. Zusätzlich bietet eine ganzjährige Weidehaltung den Tieren stets ausreichend Platz und vermeidet Stress. Durch die Haltung auf der Weide sparen wir gegenüber der Stallhaltung Ressourcen ein und die Tiere pflegen obendrein den Naturraum, in dem sie leben.

Der Speiseplan der Herde sieht beim ersten Lesen mit Weidegras, Heu und Grassilage etwas einseitig aus, bietet den Tieren allerdings alles was sie benötigen. Unsere Weiden bestehen aus einer Mischung verschiedener Gräser, die eine optimale Nährstoffversorgung bietet. Quasi wie ein Frühstücksmüsli das verschiedene Getreidearten, Nüsse und Früchte enthält. Das ständige Grasen auf der Weide macht die Tiere nicht nur satt, sondern hält sie in Bewegung und lässt keine Langeweile aufkommen. Heu und Grassilage werden in den Sommermonaten von betriebseigenen Flächen geerntet und je nach Bedarf zusätzlich zur Verfügung gestellt. Durch diese „Diät“ wachsen unsere Tiere zwar langsamer als Artgenossen, die Mais und Kraftfutter erhalten, dafür steigt die Fleischqualität und die Tiere werden wesentlich älter. MEHR ERFAHREN